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Die griechische Insel Rhodos wird oft mit dem Attribut „Sonneninsel“ versehen. Und das Wort Sonneninsel passt perfekt als Beschreibung für diese Insel in der Ägäis. Schließlich gibt es hier mehr als 300 Sonnentage im Jahr. Regenschauer sind auf Rhodos, besonders in den Sommermonaten, eine Rarität. In den Monaten Juni bis September muss man in aller Regel nur einmal im Monat mit Regen rechnen. In den Wintermonaten Dezember, Januar und Februar hingegen kann es schon mal häufiger regnen. Die Temperaturen hingegen sind selbst in den Wintermonaten recht angenehm. 15° bis 17° Grad sind da am Tage durchaus drin. Richtig warm, um nicht zu sage heiß, ist es dann in den Monaten Juni, Juli und August. Denn dann gibt es auf Rhodos kaum einen Tag, an dem das Quecksilber unter der 30°-Marke stehen bleibt.
Die Mentalität der Einwohner von Rhodos entspricht voll und ganz dem Wetter auf der Insel. Hier hat es niemand wirklich eilig. Wer will auch bei solch schönem und warmem Wetter in Hektik verfallen? Man sollte sich also auch nicht wundern oder gar böse werden, wenn man sich mit Einheimischen zu einer bestimmten Uhrzeit verabredet, und diese dann erst eine gute Stunde später erscheinen. Man schätzt hier die Geselligkeit, einen guten Wein und das gute Essen.
Wer bei seinem Rhodos-Aufenthalt das typisch griechische Essen genießen möchte, der sollte besser darauf verzichten, seine Mahlzeiten ausschließlich in seinem Hotel einzunehmen. Die wirklich „Guten Sachen“ bekommt man nämlich fast nur noch in den kleinen Tavernen auf Rhodos. Landestypisch werden die allermeisten Speisen mit frischen Kräutern, viel Knoblauch und natürlich Olivenöl zubereitet. Für eine ausgiebige Mahlzeit in einer Taverne auf Rhodos sollte man sich schone etwas Zeit nehmen. Denn zuerst einmal wird ein Aperitif (meisten ein Ouzo) und dann wird man mit allerlei Vorspeisen (Salate, Fisch,…) versorgt. Erst dann nimmt man die Hauptmahlzeiten zu sich. Als Hauptgericht wird dann meist gegrilltes Fleisch serviert. Als kleiner Hinweis am Rande sollte erwähnt werden, dass die Speisen auf Rhodos selten heiß serviert werden. Man sollte sich aber deswegen keinesfalls beim Kellner beschweren, denn die Speisen nur lauwarm auf den Tisch zu bringen hat auf Rhodos Tradition. Zu seinem Essen genießt man am besten einen Rotwein aus der Region.